باربیکیو مدرن الای

توضیحات
باربیکیو مدرن الای
باربیکیو در واقع نوعی پخت غذا به شمار میرود.تهیه غذا در فضای باز از جمله تفریحاتی است که هر کسی نمی تواند به آسانی از کنار آن عبور کند. باربیکیو از جمله تجهیزاتی است که می تواند در فراهم آوردن این تفریح نقش بسیار زیادی داشته باشد.این وسیله و روش پخت غذا به خصوص برای کسانی که به تفریح می روند و یا روزهای تعطیل را در طبیعت می گذرانند مفرح و لذت بخش می باشد .باربیکیو تعریف‌های مختلفی دارد اما در اصل واژه‌ای انگلیسی می‌باشد که از کلمه اسپانیایی بارکوتا گرفته شده است. بارکوتا به نوعی داربست و هیزم گفته می‌شود که زمانی مهاجران مکزیک و کالیفرنیا بر روی آن گوشت، مرغ و ماهی خود را کباب می‌کردند. در ایران باربیکیو به اسم کباب پز و یا منقل کباب معروف می‌باشد.کباب ز انواع گوناگونی دارد از کباب پز ذغالی گرفته تا باربیکیو ایستاده و کباب پز گازی. نوع دیگری از باربیکیو که قابل حمل بوده وجود دارد که به آن منقل مسافرتی گویند.شما برای لذت بردن از تعطیلات علاوه بر باربیکیو به تجهیزات باربیکیو نیز نیاز دارید که در سایت ویلاسازه انواع باربیکیو و تجهیزات ان به فروش میرسد.

می‌توان گفت که باربیکیو ذغالی و گازی محبوبیت بالاتری نسبت به دیگر انواع باربیکیو دارند و انتخاب از بین آن‌ها به سلیقه و نیاز کاربر برمی‌گردد. در زیر در مورد اینکه انواع کباب پز ها چه ویژگی‌ها و تفاوت‌هایی با هم دارند، صحبت کرده‌ایم.

مشخصات این باربیکیو
ارتفاع 250 طول 150 عرض 90 سانتیمتر

رنگ کوره ایی مقاوم در برابر رطوبت

دارای سینی کار در بغلها و زیر باربیکیو

سنی زیر کباب پز

دارای گریل

انواع باربیکیو موجود در بازار
اگر قصد خرید باربیکیو دارید اول باید در نظر داشته باشید که باربیکیو گازی میخوهید یا نه اگر دسترسی به گاز دارید و علاقه ایی به ذغال و .. ندارید این نوع باربیکیو انتخاب مناسب تری است.اما اگر گاز در دسترس ندارید یا عاشق غذای کبابی با ذغال هستید انتخاب باربیکیو ذغالی بسیار ایده آل میباشد.همهی باربیکیو ها یک نوع زمینی و یک نوع باربیکیو ایستاده دارند که ارتفاع انها با هم فرق دارد.اتشدان نیز نوعی از باربیکیو به شمار میرود ولی علاوه بر استفاده به عنوان کباب پز عمدتا به عنوان یک وسیله گرمایشی نیز به شمار میرود.

قیمت باربیکیو به عوامل زیادی بستگی دارد
سایز باربیکیو
جزئیات باربیکیو
گازی یا ذغالی بودن آن
دو کاره یا تک کاره بودن آن
جنس و متریال بکار رفته در آن برای مثال استفاده از چدن
وجود یا عدم باکس ذغال
وجود یا عدم وجود توری استیل
ایجاد کباب در پشت بام یا فضای شخصی شخصی چه مزایایی دارد؟

از دیگر مزایای نصب کباب پز و استفاده از آن در پشت بام و فضای سبز می توان به زیبایی آن اشاره کرد. باربیکیو خانگی شکلی مجلل به فضا می بخشد و بر زیبایی بصری محیط می افزاید. کباب پز یکی از عناصر طراحی است که علاوه بر زیبایی ، کاربردی نیز هست. در همین حال ، استفاده از طرح های به روز و جذاب مانند کباب پز گابیون به این جنبه از کاربرد کباب می افزاید

باربیکیو
برخلاف تصور بسیاری از افراد که باربیکیو را نوعی وسیله برای طبخ غذا می دانند . در واقع باربیکیو نوعی روش پخت می باشد که در آن مواد غذایی به صورت مستقیم بر روی شعله آتش قرار می گیرند . به مرور زمان بر روی وسیله هایی که برای این منظور طراحی می‌شدند قرار گرفت . و امروزه شما باربیکیو را با نام یک وسیله می شناسید که می توانید با انواع مختلف کباب ها را تهیه کنید . باربیکیو ها معمولاً به صورت گاز سوز می باشند . این وسیله ها می توانند ابعاد بسیار مختلفی داشته باشند که از آنها باربیکیو های خانگی می باشد . البته برخی دیگر از انواع باربیکیو وجود دارد که دارای ابعاد بزرگتر هستند . این نوع باربیکیو ها برای مصارف تجاری و مکان‌های عمومی بسیار مناسب میباشند . اکثر باربیکیو ها به صورت گاز سوز می باشند که می توان از گاز شهری یا سیلندر گاز برای آنها استفاده کرد ‌. باربیکیو در مقایسه با منقل ازطراحی زیباتری برخوردار می باشد . همین موضوع باعث می‌شود که قیمت آن نیز کمی بالاتر از منقل باشد .

خرید باربیکیو
همانطور که در بالا اشاره کردیم انواع کباب پز به سه نوع گازی، ذغالی و گازی ذغالی تقسیم می‎شود. اینکه کدامیک برای شما مناسب‌تر است، به اولویت‌تان برمی‌گردد. برای مثال اگر زمان پخت کم برای شما از اهمیت بالایی برخوردار است، بهتر است که به سمت باربیکیو گازی بروید.

باربیکیوهای ذغالی نیاز به صبر و تمرین بسیار نیاز دارند و حتی گاها تا 40 دقیقه طول می‌کشد تا زغال به درجه حرارت موردنیاز برسد اما نمی‌توانیم انکار کنیم که نتیجه غذای خوش طعم‌تر است. اگر بنظرتان پخت غذا با زغال طعم منحصربفردی دارد و دوست دارید که همیشه آن را تجربه کنید، می‌توانید کباب پز ذغالی را سفارش دهید. البته باربیکیوهای گازی تولید باربیکیو تهران کیچن قابلیت تبدیل شدن به باربیکیو ذغالی را دارند. یعنی با یک تیر می‌توانید دو نشان بزنید. به این ترتیب با قرارگیری باکس زغال بر روی شعله گازی می‌توانند به عنوان کباب پز ذغالی مورد استفاده قرار گیرد.باربیکیو گازی نسبت به ذغالی قیمت پایینتری دارد.

مزایای کباب کردن ذغالی
برای دوستداران ، مهمترین مزیت طعم دودی است.

تمیز کردن آنها آسان است و در هر بودجه و با تعداد زیادی طرح موجود است.

شما یک منبع حرارتی مستقیم در زیر ظرف دارید که می تواند به دمای بسیار بالایی برسد.

مضرات کباب کردن ذغالی

مدتی طول می کشد تا زغال چوب یا بریکت به دمای مناسب برسند.

برخی از افراد از تشکیل دودی که ممکن است ایجاد شود ، آزرده خاطر می شوند

آیا باربیکیوهای ذغالی طعم بهتری نسبت به باربیکیوهای گازی دارند؟
تجربه نشان می‌دهد که باربیکیو ذغالی طعم بهتری نسبت به باربیکیو گازی دارد ولی با این حال برخی از مردم معتقدند که تفاوت طعم بین غذای پخته شده با گاز و زغال ناچیز است و در نهایت، انتخاب بین این دو یک امر کاملا شخصی است.